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351.77 : Surveillance de la santé publique. Contrôle sanitaire. Qualité de l'habitat |
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La sécurité alimentaire [dossier] in TDC, 949 (1er février 2008)
[article]
Titre : La sécurité alimentaire [dossier] Type de document : texte imprimé Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 5-48 Langues : Français (fre) Mots-clés : contrôle sanitaire des aliments Index. décimale : 351.77 Surveillance de la santé publique. Contrôle sanitaire. Qualité de l'habitat Résumé : Comprend : Se nourrir, un risque calculé ; Le spectre de la "vache folle" ; Réglementer, pourquoi? ; Risques et modèles alimentaires ; Le lait, un produit sophistiqué ; Comprendre pour mieux juger Permalink : http://catalogue.iesp.be/index.php?lvl=notice_display&id=14303
in TDC > 949 (1er février 2008) . - p. 5-48[article] La sécurité alimentaire [dossier] [texte imprimé] . - 2008 . - p. 5-48.
Langues : Français (fre)
in TDC > 949 (1er février 2008) . - p. 5-48
Mots-clés : contrôle sanitaire des aliments Index. décimale : 351.77 Surveillance de la santé publique. Contrôle sanitaire. Qualité de l'habitat Résumé : Comprend : Se nourrir, un risque calculé ; Le spectre de la "vache folle" ; Réglementer, pourquoi? ; Risques et modèles alimentaires ; Le lait, un produit sophistiqué ; Comprendre pour mieux juger Permalink : http://catalogue.iesp.be/index.php?lvl=notice_display&id=14303 Vous pouvez copier-coller la références ci-dessous au format "APA" pour l'insérer sous la forme d'une référence bibliographique à la fin d'un travail.
La sécurité alimentaire [dossier] (2008). TDC, 949, p. 5-48.
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