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Arkéo junior . 188Un tour d'Europe préhistoriqueMention de date : Septembre 2011 Paru le : 01/01/2011 |
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Ajouter le résultat dans votre panierRipailles et rogatons : manger au Moyen Age en Pays de France in Arkéo junior, 188 (Septembre 2011)
[article]
in Arkéo junior > 188 (Septembre 2011) . - p. 8-14
Titre : Ripailles et rogatons : manger au Moyen Age en Pays de France Type de document : texte imprimé Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 8-14 Langues : Français (fre) Mots-clés : Moyen Age aliment Index. décimale : 94«04/14» Histoire du Moyen Age (du 5ème au 15ème siècle) Résumé : A quoi ressemblait la cuisine du Moyen Âge ? Quels étaient les ustensiles utilisés ? De quels plats raffolait l'homme médiéval ? Comment conservait-il les aliments ? Quelles étaient les techniques de cuisson ? Les moines, les paysans, les bourgeois et les seigneurs mangeaient-ils la même chose et de la même manière ? Permalink : http://catalogue.iesp.be/index.php?lvl=notice_display&id=17142 [article] Ripailles et rogatons : manger au Moyen Age en Pays de France [texte imprimé] . - 2011 . - p. 8-14.
Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 188 (Septembre 2011) . - p. 8-14
Mots-clés : Moyen Age aliment Index. décimale : 94«04/14» Histoire du Moyen Age (du 5ème au 15ème siècle) Résumé : A quoi ressemblait la cuisine du Moyen Âge ? Quels étaient les ustensiles utilisés ? De quels plats raffolait l'homme médiéval ? Comment conservait-il les aliments ? Quelles étaient les techniques de cuisson ? Les moines, les paysans, les bourgeois et les seigneurs mangeaient-ils la même chose et de la même manière ? Permalink : http://catalogue.iesp.be/index.php?lvl=notice_display&id=17142 Vous pouvez copier-coller la références ci-dessous au format "APA" pour l'insérer sous la forme d'une référence bibliographique à la fin d'un travail.
Ripailles et rogatons : manger au Moyen Age en Pays de France (2011). Arkéo junior, 188, p. 8-14.
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15237 | PER | Périodique | Bibliothèque Campus Nivelles | Revues | Disponible |